Ảnh tư liệu - thám tử tư Giss

Dịch vụ thám tử Hà Nội – Thời gian vừa qua trên các phương tiện thông tin đại chúng đang rộ lên thông tin về hoa quả tẩm hóa chất, thực phẩm tẩm hóa chất,….gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Để tìm hiểu thực hư về thông tin đó, đội trinh sát của Công ty thám tử tư Giss đã có cuộc khảo sát về “công nghệ hô biến thịt lợn ôi thiu, thịt lợn chết, thịt lớn ốm,…thành thịt xiên nướng thơm ngon” .

Trong lần tác nghiệp này, Công ty đã cử ra 2 thám tử tư kỳ cựu nhất, trong vai đôi vợ chồng tìm hiểu mua thịt lợn giá siêu rẻ và quy trình xử lý thịt lơn giá siêu rẻ đó thành thịt thơm, tươi ngon để mở quán bún chả thịt nướng.

Tìm đến một số khu chợ có tiếng về bán các loại thịt ôi thiu, thịt lợn chết, thịt lớn ốm,… 12h30 buổi trưa, thám tử Hiệp và tham tu Ngọc đã có mặt tại khu chợ Vồ, Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội.Khu chợ giờ này đã tấp nập người qua lại, thịt được bày bán bừa bãi khắp nơi. Vào cái giờ không ai hẹn mà đến, khu chợ này là nơi giao dịch đủ thứ kiểu thịt lợn từ các khu chợ khác đổ về đây.

Hai thám tử Giss đi dạo một vòng quanh khu chợ, đâu đâu cũng thấy thịt lợn, đi đến đâu người bán hàng rao bán thịt đến đó, nữ thám tử ghé tai nói với đồng nghiệp mình: “…trời thì nắng nóng thế này mà sao người đi mua thịt đông như đi trẩy hội vậy anh?…” Thám tử Hiệp cười “…thì đi vào giờ này mới mua được giá siêu rẻ, về hộ kinh doanh chẳng lãi à, họ đâu cần quan tâm đến sức khỏe của người tiêu dùng đâu…”

Nói rồi, thám tử Hiệp bật máy quay lên, cùng nữ thám tử Ngọc ghé vào một sạp bán rất nhiều thịt, chị bán hàng nhanh miệng mời chào:

Anh chị muốn mua thịt kiểu nào cũng có, giá cả thì vô cùng, chỉ giao động từ 30.000 đồng đến 60.000 đồng/1kg, giảm giá đến hơn 50% so với giá thịt bán buổi sáng tại các khu chợ rồi đấy, nói thiệt anh chị đã tìm đến đây thì tôi cứ chia sẻ thẳng thắn.

Chưa kịp xem thịt, chị bán hàng lại “tranh lời” nói tiếp: “Anh chị cứ yên tâm đi, thịt tuy hơi có mùi, không tươi ngon nhưng về tẩy rửa tẩm ướp đúng quy trình thì sẽ biến thịt ôi thành thịt thơm ngon ngay…”

Quay sang 1 sạp khác do một người đàn ông bán, thấy anh ta vừa cân và tính tiền hơn 20kg thịt lợn cho một khách hàng chở đầy rau củ quả. Anh bán hàng chào hỏi 2 thám tử và nói: “…đó chị bán quan cơm gần mấy trường đại học ở khu vực Hà Đông này, khách hàng thường xuyên của tôi đấy. Thế anh chị lần đầu tiên đến chợ này mua thịt phải không?”

Thám tử Ngọc nhanh miệng đáp:

“Đúng rồi anh, lần đầu tiên ra đây nên chúng tôi còn bỡ ngỡ, chưa biết loại thịt nào giá vừa rẻ lại vừa ngon. Vợ chồng tôi vừa mở quán bún chả thịt nướng, bước đầu cũng cần chỗ cung cấp thịt, có thể hợp tác về lâu dài”

Thám tử Ngọc chưa dứt lời, anh chàng bán thịt lợn đã chen lời: “thế thì anh chị tìm đúng địa chỉ rồi, thịt lơn nhà em cứ ngửi thoải mái, không có mùi gì đâu nhé. Không tin anh chị cứ ngửi thử mà xem, còn mấy hàng thịt bên kia, tuy rẻ hơn tý nhưng chỉ toàn thịt lợn ốm, trông trắng nhợt, chỉ cần đứng gần là mùi nồng nồng bốc lên rồi…”

Chúng tôi rời đi nhưng không quên xin số điện thoại của anh bán thịt lợn.

Công nghệ hô biến thịt ôi thành thịt thơm ngon

Lượn lờ 1 vòng quanh chợ, chúng tôi hỏi thăm được địa chỉ của người chuyên mua thịt ôi về làm thịt xiên nướng.

Mới bắt đầu tiếp chuyện, chị H có vẻ rất e dè, chúng tôi có hỏi chị bí quyết nhưng chị nói bâng quơ. Nois chuyện một hồi lâu, chị H cũng chia sẻ việc giải quyết đống thịt ôi mua từ ngoài chợ về hết sức đơn giản là dùng “tẩy đường’.

Chị H hướng dẫn cho các thám tử tư quy trình chế biến thịt: Thịt lợn ôi mua về rửa sạch, cho chút đường vào rửa cho hết mùi, sau đó thái miếng mỏng, tẩm ướp hành, tỏi, riềng, sau đó cho vào tủ lạnh, ngày nào bán thì lấy ra nướng dần.

Chúng tôi hỏi chị H, chất tẩy đường mua ở đâu thì có, chị cho chúng tôi địa chỉ mua chất này tại chợ Đồng Xuân.

Hai thám tử Ngọc và thám tử Hiệp lại lặn lội từ Hà Đông, tìm đến chợ Đồng Xuân. Khi tìm đến đúng địa chỉ mà chị H cung cấp, người bán hàng rất dò xét khi được hỏi mua chất “tẩy đường” để làm tươi thịt lâu.

Qua tìm hiểu, các thám tử Giss được biết, chất tẩy đường có xuất xứ từ Trung Quốc, được đóng trong thùng sắt 50kg, và được bán với giá 40.000đ – 70.000đ/kg. Chất này rất nguy hại đến sức khỏe con người nếu sử dụng quá nhiều.

Đúng là chứng kiến tận mắt, tận tai nghe thấy thì mới thật sự kinh hoàng về những thực phẩm ôi thiu biến thành thơm ngon mà những người vì nguồn lợi nhuận cho riêng mình, không màng đến sức khỏe của những người xung quanh….

(Thám Tử Tư Giss Hà Nội)